类风湿关节炎属慢性病,病程长。我们可以大致将类风湿关节炎的病期分为3期,那就是急性发作期、稳定期以及身体障碍期。当医生判断病人正处于急性发作期的时候,饮食疗法就是想办法减少引起关节炎恶化的脂肪酸含量,同时尽量增加可以改善关节炎症状的有益油脂的含量,比如可以少吃或不吃含油脂高的食物,如奶油、肉类、坚果等,多吃一些深海鱼类或鱼油胶囊。
当判断病人的症状逐渐进入稳定期,这个时期由于病人必须积极地进行全身关节的疗法,如用国外地西立珂，为了补充运动的能量消耗,摄取大量的蛋白质和维生素是非常重要的,所以我们饮食疗法的内容就应该做适度的调整,以增加肉类及蔬果类的摄入。关于各类有益病情食物的选择如下所示。
(1)富含有益油脂的食物
沙丁鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼牡蛎、鳕鱼。
(2)富含蛋白质的食物
瘦肉类、鱼类、豆制品、蛋类、脱脂奶类。
(3)富含钙质的食物
脱脂奶类、乳制品、豆腐、黄豆类、绿色蔬菜、芝麻(少量摄取)。
(4)富含铁质的食物
猪肉、牛肉、肝脏、猪血、鸭血、海藻类、葡萄干、绿色蔬菜等。
富含维生素C的食物可促进铁质的吸收,如柑橘类、番茄、柠檬等。
咖啡及茶会影响铁质的吸收,不要冲泡得过多或过浓,最好于饭后两小时再饮用。
(5)其他
平日不宜大量摄取核桃粒、葵花籽、白芝麻、黑芝麻、花生、开心果。勿选择油脂含量太高的食物。
类风湿关节炎饮食原则 贵阳类风湿专科医院哪家好？
(1)营养要丰富
不要刻意拒绝这样或那样的食物,因为各种食物在一起可以相互协调,以便营养平衡,这样你也能品尝到各种美味,岂不是件很开心的事。
(2)保持体重在正常范围内
体重过大会给关节带来不必要的负担。如果你日前体重不在正常范围内,请你避免吃过多的糖、喝过多的酒,这两样东西既没有营养还会使你的体重增加。
(3)选择含饱和脂肪和胆固醇少的食物
饱和脂肪和胆固醇都不是健康元素。避免食用油炸食物。选用低脂牛奶或脱脂牛奶。尽量少吃冰激凌。
(4)饮食中要含有大量的蔬菜、水果和谷类进食大量的蔬菜、水果和谷类
能够改善肠道功能,降低胆固醇水平,因为新鲜的水果、蔬菜和谷类含有大量的纤维素。在家里多备一些胡萝卜和芹菜,可以作为两餐之间的补充食物。
(5)养成大量饮水的习惯
每天喝8杯水(一杯大约200毫升)。足够的水可以增强肠道功能,帮助机体排泄药物的代谢产物。如果你的体重是个问题,那么多喝水对抑制你的食欲有很大帮助。
(6)积极锻炼
通过锻炼燃烧过多的热量,可以明显提高食欲。还能增强体质保持关节的灵活性。
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